延伸阅读

六本书，献给想要走得更远的读者，围绕本展览的核心问题挑选：当茶在路上，究竟什么也随之流动？

Victor H. Mair 与 Erling Hoh，The True History of Tea

这本书从跨区域历史出发，讨论茶、语言、贸易路线与政治变化，适合普通读者建立整体视野。阅读时也可以留意：宏观叙事如何与地方经验、考古证据和更专门的研究互相补充。

Kevin Gascoyne、François Marchand、Jasmin Desharnais 与 Hugo Américi，Tea: History, Terroirs, Varieties

这是一部图文清楚的入门书，由 Camellia Sinensis 茶叶团队编写，把产地、工艺、品饮与冲泡联系起来。看完“一株茶树，做出多种茶”后，可以用它继续理解茶叶如何因地方与制作而产生差异。

James A. Benn，Tea in China: A Religious and Cultural History

本书把茶放在佛教、仪式、医疗、物质实践与中国文化史中讨论。它能帮助读者更细致地理解展览中的禅宗线索，也提醒我们不要把后来的流行表达直接当成自古不变的传统。

陆羽《茶经》

《茶经》成书于唐代，从茶之源、器具、制作、煮饮到品评，建立了一套影响深远的茶知识。它很重要，但并不等于所有时代、所有地方的中国茶生活；适合放回唐代社会与物质文化中阅读。

陈宗懋、杨亚军主编《中国茶经》（修订版）

《中国茶经》综合茶史、茶学、生产、分类、文化与产业，是查找基本概念和专题背景的重要工具书。内容体量较大，适合按问题选读，并与具体地方研究和更新资料互相参照。

吴觉农《茶经述评》

吴觉农以现代茶学与历史研究重新讨论《茶经》，既解释原文，也追问古代知识与现代生产之间的关系。它适合希望从经典进入近现代中国茶学史的读者。