关于

展览

“吃茶去”是为 2026 Edmonton Heritage Festival 中国馆创作的线上与现场展览。它沿着三张展桌——中国茶、养生与埃德蒙顿枸杞故事、珍珠奶茶——追踪技艺、迁移、照护、商业与日常创造。绘画、书法、田野照片与熟悉的物件，展示茶在移动中如何改变，以及人们如何在埃德蒙顿围绕一杯茶重新安顿生活。

为什么创作这个展览

关于中国茶的公共叙事经常走向两个极端：茶要么被压缩成一个永恒不变的民族传统，要么被简化为消费者的个人选择。这两种说法都容易让真正制造茶文化的人与关系消失。“吃茶去”因此从移动出发——一片叶子成为多种茶，一株植物在埃德蒙顿扎根，一杯台湾饮料进入门店、加盟系统与青年文化——让被遮蔽的劳动与历史重新可见。

策展人

马俊红是文化人类学者，获阿尔伯塔大学博士学位，现为厦门大学博士后研究人员。她关注当代中国与东亚茶文化、迁徙、服务劳动、茶知识的流动，以及如何通过展览、艺术与公众对话开展公共人类学。

她策划“吃茶去”，是希望从人们熟悉的一杯茶出发，让植物、技艺、劳动、记忆与关系重新被看见。展览不把中国茶写成一个静止不变的传统，而是追问：茶在移动中如何变化？人们又如何在日常生活中继续创造它？

社区合作方

“吃茶去”作为 2026 Edmonton Heritage Festival 中国馆的一部分呈现。CGAA 自 1978 年起持续参与并支持埃德蒙顿中国馆，通过表演、艺术、手工、饮食、志愿服务与社区参与，向公众介绍丰富而不断变化的华人文化。

活动信息

• 2026 Edmonton Heritage Festival —— 2026年8月1日至3日，Hawrelak Park，Edmonton
• 8月1日（周六）：中午12点至晚上9点
• 8月2日（周日）：上午10点至晚上9点
• 8月3日（周一）：上午10点至晚上8点
• 作为中国馆的一部分呈现，由 CGAA 支持

语言：中文网站，并提供 English 切换。饮品：除非具体饮品与操作获得书面批准，否则现场以展示与教育互动为主。